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节气饮食 去湿气宜食粥

发布时间:2019-04-05 09:40 类别:内地物业

  雨水是一年二十四节气中的第二个节气,每年2月18日前后,太阳到达黄经330度,为雨水节气。

此时降水开始,雨量逐步增多。

  雨水,表示两层意思,一是天气回暖,降水量逐渐增多了;二是在降水形式上,雪渐少了,雨渐多了。

《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。 春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。 且东风既解冻,则散而为雨矣。 ”  饮食:去湿气宜食粥  1、春主肝  《黄帝内经》说,“春主肝”,肝脏在春季活动比较旺盛。

但肝木易克脾土,稍有不慎容易损害脾胃。 同时,因为降雨的增多,湿气加重,湿邪易困扰脾胃,所以,在这一时期,一定要注意对脾胃的养护,健脾利湿。   2、春时宜食粥  唐代孙思邈说“春时宜食粥”,提醒我们在春季应多喝粥。

粥以米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于吸收,还能补脾养胃、去浊生清。 粥中加入一些药材后,还能治疗一些慢性病,对身体有滋补作用。 祛湿佳品粥非粥莫属。

  据《本草纲目》记载,健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热,它还有美容功效,有些化妆品的主要成分就是从薏米中提取的,不过,与其涂在脸上不如吃到肚里,让它由内到外都滋补。 此外,薏苡仁还是一种不可多得的抗癌食材。

 


 

 
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